No alle diete fai da te

In prossimità dell’estate è facile accorgersi di non essere pronti per la cosiddetta 'prova costume' dopo un inverno di eccessi a tavola e caratterizzato dalla sedentarietà.

Ecco allora che si comincia a saltare i pasti, eliminare del tutto alcuni alimenti, sostituire il pranzo con barrette o beveroni dietetici, a seguire diete miracolose consigliate da riviste alla moda o dagli amici. “Niente di più sbagliato” affermano gli esperti, pretendere di perdere molti chili in pochi giorni è dannoso per la salute oltre che inutile per la dieta stessa, dato che il calo di peso repentino non è altro che un’illusione… poi si riprende tutto con gli interessi.

Vediamo perché

Le diete eccessivamente ipocaloriche o ancor peggio quelle che eliminano del tutto alcuni tipi di alimenti, portano ad eliminare subito i liquidi con conseguente calo di peso, ma difficilmente intaccano il grasso la cui perdita è invece l’unica cosa che garantisce un risultato duraturo e a lungo termine del dimagrimento.

La parola d’ordine è dunque mangiare di tutto ma stando attenti alla quantità e alla qualità degli alimenti. Una corretta alimentazione, infatti deve comprendere anche quando si è a dieta, circa un 60% di carboidrati, specialmente complessi (pane, pasta, ecc), un 15% di proteine e un 25% di grassi. Non dimentichiamo poi frutta e verdura che garantiscono vitamine e fibre utilissime per il corretto funzionamento dell’intestino e l’acqua, almeno 1L e mezzo al giorno per eliminare le tossine e ottenere un effetto depurativo e drenante. E soprattutto ricordiamoci un po’ di movimento che garantisce un miglioramento del metabolismo e una perdita efficace di grassi in eccesso.